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| Io mi sono avvicinata gradualmente alla cucina giapponese... prima non mi faceva impazzire, ma da qualche anno ho cominciato ad apprezzarla. Mi piacciono soprattutto i nigiri con salmone, tonno, branzino, gambero crudo e anguilla cotta, ma anche i maki (california, philadelphia, alla piastra), gli onigiri al salmone, gli udon alle verdure, ecc. Se il prossimo anno riuscirò ad andare in Giappone (per il 20° anniversario di Sailor Moon!) mi piacerebbe provare anche lo shabu shabu, l'okonomiyaki, i takoyaki e gli yakitori
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